靖远讯 走进靖远县东升镇，黄土高原上最亮眼的色彩莫过于那一望无际的“辣椒红”。在东升镇的连片田垄间，饱满艳丽的朝天椒如一簇簇火苗，点燃了广袤的田野。农户们正趁着晴好天气抓紧采摘，构成了一幅生动的丰收画卷。

采摘下来的辣椒，很快被运往田边进行初步分拣。品相饱满、颜色深红的“红龙”品种被单独归置，它们将被送往甘肃万杞千红生物科技有限公司，进入人工精选环节的生产线。而另一部分大量优质的其他品种的朝天椒，则成为该公司另一条日处理20吨自动化生产线的主力原料。从离开枝头的那一刻起，这些辣椒的旅程就已与现代化的加工蓝图紧密相连。

种植基地务工人员段明秀说：“我是本地人，经常在辣椒产业园打工，一天收入一百三四，给家庭带来了很大的帮助，也能照顾老人和孩子，很方便。”

这种高效的衔接并非偶然。近年来，东升镇着力推动辣椒产业从分散种植向标准化、订单化转型。农户们按照企业的需求种植特定品种，实施统一的田间管理。企业则提供技术指导并以保底价收购，形成了“以销定产、以质定价”的良性循环。

“辣椒的标准化种植是2000亩，其中朝天椒种植1200亩，每亩800斤左右。现在辣椒收割已接近尾声，我们每天的用工量大概是80人。”甘肃万杞千红生物科技有限责任公司技术员蒙延宏说。

火红的辣椒，真正成了这片土地上的“振兴椒”。它串起了田间地头与现代化车间，让传统农业融入工业链条，也让农户的汗水通过精深加工转化为更稳定的收益。 （魏波 李思蕊）