新甘肃·甘肃日报记者 夏丹丹

通讯员 冯文强 滕爱琴

清晨6时，靖远县金三角生态农业科技创业园凉意犹存，甘肃天下粮油有限公司的榨油车间已亮起当天的第一盏灯。

换上工装的刘文德走进弥漫着胡麻香气的车间，按下筛选机启动键，金黄饱满的胡麻籽顺着传送带缓缓进入压榨环节——这是他今天要盯守的第一道核心工序。

“从原料筛选到成品灌装，前后十几道工序，榨油这一环最见功夫。”刘文德蹲下身，抓起一把刚筛选完成的胡麻籽凑近鼻尖，“籽粒得饱满，不能有陈味，压榨温度得卡在合适区间，出来的油才能又香又醇。”

在天下粮油工作近5年，刘文德练就了一手“闻香识料”的绝活，他笑着说：“这手艺是老师傅传下来的。”

做事要实在，榨油更要厚道。这句话是企业负责人李彦斌的做事原则，这个土生土长的靖远“粮油人”，已在粮油行业摸爬滚打30余年。

“每天到生产车间转一转，紧盯压榨环节，严格把控温度、精度，早已成了习惯。”李彦斌说。

生产车间内，洁净无尘的作业环境、高速运转的智能设备、井然有序的生产流程，勾勒出一条现代化粮油加工生产线的清晰轮廓。

从2018年投入300万元建成专业化生产线，告别传统小作坊模式，到2024年投入500万元引进全自动化生产设备，企业一步步构建起“原料自控+工艺领先+品牌化运营+硬件升级”的完整产业体系。

如今，公司已拥有3条智能生产线，3.6万平方米的标准化厂房与库房，实现了原料筛选、精细化压榨、多层精炼、无菌灌装、封盖贴标、成品装箱的全流程一体化作业。

从小作坊变成智能化车间，变的是设备，不变的是对品质的较真。

“依托靖远本地的优质原料和现代化生产工艺，我们的食用油色泽清亮、香味纯正，符合大众对健康食用油的需求。”企业生产销售部经理李志达介绍。

凭借过硬品质，企业产品顺利通过绿色食品认证，成功入选“甘味”区域公用品牌体系，“李油理”“李油德”“李油福”三大自主品牌，渐渐成了西北群众口中信得过的“家乡好油”。

在此基础上，企业构建起“线下+线上”双轨销售网络，产品覆盖甘肃、宁夏、青海等多个省区，省外订单占比超过一半，曾经藏在深闺的靖远好油，如今走进了更多城市的厨房。

扎根乡土，反哺乡亲。从种植基地到生产车间，从物流配送到市场销售，企业优先吸纳本地劳动力就业；稳定的保护价收购，让油料成了农户心中的“铁杆庄稼”，彻底解决了农户“卖粮难”的后顾之忧。

一滴油看似微小，却承载着群众对健康生活的向往，凝聚着企业对乡土的深情，更关乎乡村振兴的民生温度。“我们计划进一步扩大生产规模，优化产品设计，研发更多适配市场需求的粮油产品，让靖远好粮油香飘全国，更好助力乡村振兴。”李彦斌说。